手抓饭的做法

作者:新疆抓饭招商www.bsxycy.com网 发布日期:2022-3-6 关注次数: 二维码分享

先把羊排洗净切成块。洋葱洗净切成小粒。胡萝卜洗净切成滚刀块,大米淘洗干净浸泡20分钟。热锅下油,放入洋葱粒翻炒。炒至洋葱出香味。再放入羊排,翻炒至羊排出羊油。加入胡萝卜继续翻炒,炒至胡萝卜开始变软。加入清水,盐,孜然粉,五香粉炒匀,大火烧开。盖盖转小火炖20分钟。先将胡萝卜和洋葱捞出放在电压力锅内胆的底部。再把羊排放在上面。再把大米均匀的铺在羊排上面。将炖的汤浇在上面,没过大米即可,盖盖煮熟。煮好后打开盖,用铲子铲匀,再盖盖焖10分钟即可,手抓饭就可以吃了。

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