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  • 新疆特色美食背后的故事——抓饭
    2021
    6-30

    “以手抓骨,肉烂饭香。甜嫩的胡萝卜、新鲜的羊肉配上劲道的大米饭;不时还有酸甜可口的葡萄干入口。实在是吃不够的美味佳肴!”它的.传说 相传在一千多年前,有个叫阿布艾里.依比西纳的医生…

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  • 2021 6-30
    新疆特色美食背后的故事——抓饭

    “以手抓骨,肉烂饭香。甜嫩的胡萝卜、新鲜的羊肉配上劲道的大米饭;不时还有酸甜可口的葡萄干入口。实在是吃不够的美味佳肴!”它的.传说 相传在一千多年前,有个叫阿布艾里.依比西纳的医生…

  • 2021 6-30
    这些抓饭你都吃过吗?

    在大部分国人眼里,一碗莹白湿润、带着些许粘性的米饭,是一碗好米饭。而有一类饭,它制作成功的标准却是:用各种香料和浓郁汤汁做熟的米粒,仍能保持轻盈松散、颗颗分明。嗯,我说的就是抓饭。…

  • 2021 6-17
    抓饭的种类也是非常多的!

    抓饭的传说相传在一千多年前,有个叫阿布艾里.依比西纳的医生,在他晚年的时候,身体很虚弱,吃了很多药也无济于事,后来他研究了一种饭,进行食疗。他选用了羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和…

  • 2021 6-17
    这样的抓饭你有吃过吗?

    鲜香可口的美味手抓饭,其实用电饭煲焖出来,也一样的好吃呢。肥瘦相间的羊排,炒制时油脂一点点析出,焖煮过后,米粒充分吸收汤汁与肉香,变得筋道又油亮。记得多加洋葱和孜然,会超级香哟~-…

  • 10-7 2018
    鸡肉抓饭的做法

    原料:鸡肉,红萝卜,盐,糖,清油,大米; 做法: 1:将剁好的鸡肉用开水焯去血沫,漏勺捞出备用, 2:炒锅中倒入一勺油,…

  • 10-7 2018
    手抓饭的配菜

    这个菜叫老虎菜也叫皮辣红。 材料:洋葱、西红柿、辣椒 洋葱、西红柿、辣椒(或者切成你吃起来方便的形状) 放适量的盐,腌5…

  • 10-7 2018
    抓饭为什么要放胡萝卜呢?

    “羊肉手抓饭”的制作,主要的原料是用新鲜羊肉、胡萝卜、洋葱、清油和大米等材料做出来的,故营养丰富。而对于不喜欢吃胡萝卜但…

  • 10-7 2018
    新疆黑抓饭的做法

    热锅无油入肥肉-中小火-熬羊油…

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